瀬戸内海の新鮮な魚や岡山産の
銘柄地鶏などを使った新たな創作和食と、
バラエティ豊かな地酒や焼酎を
楽しんでいただけます。
ご予算に応じたコースもご用意しております。
押しの一品
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湯けむり地鶏のタタキ盛り
「湯けむり地鶏」は岡山の湯原温泉の近くで育つ銘柄鶏。そのモモ肉を使ったタタキを自家製ポン酢でさっぱりとどうぞ。
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豚角煮の天ぷら
「焼き・蒸し・揚げ」「火入れ」「寝かし」を繰り返し、約3日かけて仕上げたオリジナル和食。シンプルに塩でどうぞ。
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出汁巻玉子
濃いめに引いた出汁で作る、当店自慢の濃厚な出汁巻。常連の方に大人気の一品です。
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トマトキムチ
新鮮なトマトに自家製の特製キムチダレをかけたシンプルな一品。一度試した人は次も必ず注文する定番メニュー。
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親父の回鍋肉
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鶏の唐揚げ
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昌平ベーコン厚切り
刺身
- 鮮魚刺身盛り
- 湯けむり地鶏のタタキ盛り
サラダ
- ふわとろタマゴのシーザーサラダ
- パリパリ大根豆腐サラダ
- フリフリチョレギサラダ
魚料理
- 炙り〆肴
- サーモンユッケ
- 鮮魚西京焼き
- カマの塩焼き
- 鮮魚の酒蒸し
- ハラス塩焼き
- ハマグリ酒蒸し
- コフグの唐揚げ
- 海老マヨ
肉料理
- ささみユッケ
- ひね焼き
- 鶏の唐揚げ
- 手羽先の極ダレ唐揚げ
- 鶏ささみカツ
- 豚角煮の天ぷら
- 揚げ豚のサンチュ巻き
- 親父の回鍋肉
- 手羽元の旨辛煮
- 鶏チャーシュー
- 昌平ベーコン厚切り
- とりマヨ
一品
- 珍味3種盛り
- チャンジャ
- たこわさ
- 氷頭なます
- ホタルイカ沖漬け
- イカの塩辛
- わさび菜
- とりわさ
- せせりポン酢
- 昌平の鶏酢
- 枝豆
- 枝豆ガーリック
- 冷奴
- 冷やしトマト
- トマトキムチ
- 山芋短冊
- 出汁巻玉子 1本
- 出汁巻玉子 1/2
- 揚げ出し豆腐
- 揚げ出しもち
- アボカド炭火焼き
焼鳥
- お勧め!人気串盛り合わせ
- もも
- 皮
- せせり
- ぼんじり
- ささみ
- 肝
- ずり
- 心
- つくね
- ねぎみ
- 手羽先2本
- 変わりささみ梅肉、明太子、チーズ、
海苔、わさび
- 月見つくね
- 焼野菜しいたけ、ししとう、オクラ、
筏(ねぎ)、山芋、ミニトマト
ご飯物
- 懐かしの昌平雑炊
- 黄ニラ雑炊
- 白飯
- ささみタタキの出し茶漬け
- 湯けむり地鶏タタキ丼
- サーモンユッケ丼
- 昌平の焼きおにぎり
- 炊き込みご飯のおにぎり
デザート
- 昌平のレアチーズケーキ
- 昌平のクレームブリュレ
- 昌平のシフォンケーキ
- 季節のシャーベット
ドリンク
ビール:サッポロ・アサヒ・キリン各種
日本酒:勘兵衛・瀬海・八海山・恵那山・春鹿など
芋焼酎:赤霧島・赤兎馬・吉兆宝山・明治の正中など
麦焼酎:八重垣・隠し蔵・吉四六・中々など
その他、焼酎各種・梅酒・泡盛・サワー・ウイスキー・ワインなど、他店に負けない豊富な品揃えが自慢です。
コース料理
全7品4,950円~
※+550円ごとに品数やグレードが変更となります。
詳しくはお問い合わせください。